Menu Jum'at sehat kali ini adalah bubur Manado. Jadi inget semasa penempatan di Luwuk dulu, satu-satunya makanan favoritku adalah Tinutuan alias bubur Manado, eh ada lagi ding yaitu Milu Siram. Penampakan buburnya seperti ini.
Sederhana memang sih, gak seajib Tinutuan aselinyah, tapi it's not bad lah. Mungkin namanya jadi bubur Majene aja kali ye hehe. Isi buburnya ada kangkung, labu, ketela rambat, jagung. Ikannya pake teri disangrai, kalo Tinutuan aslinya pake ikan asin dan sayurnya lebih dominan daripada bubur nasinya. Hem, alhamdulillah dah kenyang neh, moga-moga gak ngantuk hahay. It's time to work!!
Jadi ingat, ibu kakanwil (bukan istrinya pak kakanwil lho ya) yang sebelum ini pernah ngajakin masak bareng-bareng bubur serupa (tiap Jumat pagi sih masak barengnya)... jadi ibu-ibunya (termasuk beliau sendiri) lesehan motong-nyuci-ngaduk rame-rame sementara bapak-bapaknya pada voli atau pingpong.
BalasHapusWah, kakanwilnya ibuk2? Jarang2 ya! Pantes mau semua diajak masak sama2, kl di sini sih ogaaah....maunya yang langsung santap (ato akunya kali ya...hehe)
BalasHapusWah, malah pengganti beliau yang sekarang juga ibu-ibu lagi lho :).
BalasHapuswah, bubur manado! aku pertama disuguhi bubur kaya sayuran ini tahun 1970-an, di rumah salah seorang kerabat. :)
BalasHapusSubhanallah...salut!! Jadi inget bu Menkeu.
BalasHapuswaaa...jadul banget back to 70's bo......
BalasHapus